Сладкоежка

 1. Торт МИШКА

   1 ст.сметаны, 1 ст.сахара, 1 ч.л. соды + 1  ст.л.уксуса,  3  ст.муки,

0.5 ч.л. соли из всех компонентов замесить тесто, разделить на 2  равные

части. В 1 половину добавить 1.5 ст.л. какао и перемешать. Затем  каждую

из двух частей делим еще на 3 и раскатать в тонкие лепешки. Выпекать  на

чистом сухом листе 6 одинаковых коржей - 3 светлых и 3 темных. Пока кор-

жи остывают, готовить крем: 1.5 стакана сметаны взбить  с  1  ст.сахара.

Сложить торт, чередуя коржи по цвету. На верхний - крема совсем немного.

Сверху залить помадкой. Помадка: 3 ст.л. сахара + 1 ст.л. молока + 50  г

слив.масла + 2 ст.л. какао растереть и подогреть до полного  растворения

сахара. Торт нужно готовить за сутки и на холод.